|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Elucidating pH dynamics in Pickering emulsions stabilized by soybean protein isolate and nicotinamide mononucleotide: Enhancing emulsification and curcumin delivery mechanisms |
| Auteur: |
Li, Zhuo li, Shan Yu, Dehai Zhang, Fengshan |
| Verschenen in: |
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects |
| Paginering: | Jaargang 683 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |