|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 120 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel polyglycerol-10 dialdehyde mediated cross-linking of sodium caseinate: Preparation, characterization, and improved emulsifying properties |
| Auteur: |
He, Junbo Wang, Menglu Zhu, Peipei Zhang, Hailong Hu, Chun Zhang, Weinong |
| Verschenen in: |
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects |
| Paginering: | Jaargang 647 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 120 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |