|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 120 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic modification of triglycerides in conventional and surfactant-free microemulsions and in olive oil |
| Auteur: |
Mitsou, Evgenia Theochari, Ioanna Gad, Elpida Vassiliadi, Evdokia Karpenisioti, Evdoxia Koulis, Georgios Martakos, Ioannis Pissaridi, Katerina Thomaidis, Nikolaos S. Xenakis, Aristotelis Zoumpanioti, Maria |
| Verschenen in: |
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects |
| Paginering: | Jaargang 647 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 120 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |