|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical and rheological properties of mixed-component emulsion-based products: Influence of flaxseed gum concentration and pH on the aggregation of lipid droplets |
| Auteur: |
Cao, Chuanai Wang, Chao Feng, Yangyang Liu, Hui Liu, Qian Kong, Baohua |
| Verschenen in: |
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects |
| Paginering: | Jaargang 597 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |