|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 95 van 407 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of gel-like, high encapsulation efficiency and antibacterial cinnamaldehyde-loaded Pickering emulsion stabilized by EGCG enhanced whey protein isolate-gum arabic ternary nanocomplex |
| Auteur: |
Gao, Shujunwen Qiu, Xiaolin |
| Verschenen in: |
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects |
| Paginering: | Jaargang 705 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 95 van 407 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |