|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of fermentation processes on the production, retention and bioavailability of carotenoids: An overview |
| Auteur: |
Mapelli-Brahm, Paula Barba, Francisco J. Remize, Fabienne Garcia, Cyrielle Fessard, Amandine Mousavi Khaneghah, Amin Sant'Ana, Anderson S. Lorenzo, Jose M. Montesano, Domenico Meléndez-Martínez, Antonio J. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 99 () nr. C pagina's 389-401 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |