|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural changes of starch subjected to microwave heating: A review from the perspective of dielectric properties |
| Auteur: |
Tao, Yuan Yan, Bowen Fan, Daming Zhang, Nana Ma, Shenyan Wang, Liyun Wu, Yejun Wang, Mingfu Zhao, Jianxin Zhang, Hao |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 99 () nr. C pagina's 593-607 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |