|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
A comprehensive review of Nε-carboxymethyllysine and Nε-carboxyethyllysine in thermal processed meat products |
| Auteur: |
Zhu, Zongshuai Huang, Ming Cheng, Yiqun Khan, Iftikhar Ali Huang, Jichao |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's 30-40 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |