|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Innovative non-thermal technologies affecting potato tuber and fried potato quality |
| Auteur: |
Dourado, Cátia Pinto, Carlos Barba, Francisco J. Lorenzo, Jose M. Delgadillo, Ivonne Saraiva, Jorge A. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 88 (2019) nr. C pagina's 274-289 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |