|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Recent advances in atomic force microscopy for assessing the nanomechanical properties of food materials |
| Auteur: |
Cárdenas-Pérez, Stefany Chanona-Pérez, José Jorge Méndez-Méndez, Juan Vicente Arzate-Vázquez, Israel Hernández-Varela, Josué David Vera, Norma Güemes |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 87 (2019) nr. C pagina's 59-72 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |