|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein-protein crosslinking in food: Proteomic characterisation methods, consequences and applications |
| Auteur: |
McKerchar, Hannah J. Clerens, Stefan Dobson, Renwick C.J. Dyer, Jolon M. Maes, Evelyne Gerrard, Juliet A. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 86 () nr. C pagina's 217-229 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |