Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
 
 
  Plant defence mechanisms and enzymatic transformation products and their potential applications in food preservation: Advantages and limitations
 
 
Titel: Plant defence mechanisms and enzymatic transformation products and their potential applications in food preservation: Advantages and limitations
Auteur: Sanchez Maldonado, Alma Fernanda
Schieber, Andreas
Gänzle, Michael G.
Verschenen in: Trends in food science and technology. [Regular ed.]
Paginering: Jaargang 46 (2015) nr. 1 pagina's 11 p.
Jaar: 2015
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland