|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Food protein-derived chelating peptides: Biofunctional ingredients for dietary mineral bioavailability enhancement |
| Auteur: |
Guo, Lidong Harnedy, Pádraigín A. Li, Bafang Hou, Hu Zhang, Zhaohui Zhao, Xue FitzGerald, Richard J. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 37 (2014) nr. 2 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |