Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
 
 
  Food protein-derived chelating peptides: Biofunctional ingredients for dietary mineral bioavailability enhancement
 
 
Titel: Food protein-derived chelating peptides: Biofunctional ingredients for dietary mineral bioavailability enhancement
Auteur: Guo, Lidong
Harnedy, Pádraigín A.
Li, Bafang
Hou, Hu
Zhang, Zhaohui
Zhao, Xue
FitzGerald, Richard J.
Verschenen in: Trends in food science and technology. [Regular ed.]
Paginering: Jaargang 37 (2014) nr. 2 pagina's 14 p.
Jaar: 2014
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 6 van 11 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland