|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Technological aspects and potential applications of (ultra) high-pressure homogenisation |
| Auteur: |
Dumay, Eliane Chevalier-Lucia, Dominique Picart-Palmade, Laëtitia Benzaria, Amal Gràcia-Julià, Alvar Blayo, Claire |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 31 (2013) nr. 1 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |