|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 112 van 133 gevonden artikelen
| Titel: |
Peptide-specific Maillard reaction products: a new pathway for flavor chemistry |
| Auteur: |
Izzo, Henry V. Ho, Chi-Tang |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 3 (1992) nr. C pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Publishers Ltd (UK) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 112 van 133 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |