|
Tools for the performance assessment and improvement of food safety management systems |
|
|
|
Titel: |
Tools for the performance assessment and improvement of food safety management systems |
Auteur: |
Jacxsens, L. Luning, P.A. Marcelis, W.J. van Boekel, T. Rovira, J. Oses, S. Kousta, M. Drosinos, E. Jasson, V. Uyttendaele, M. |
Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
Paginering: |
Jaargang 22 (2011) nr. S1 pagina's 10 p. |
Jaar: |
2011 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|