|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectin-stabilized emulsions: Structure-emulsification relationships, covalent and non-covalent modifications, and future trends |
| Auteur: |
Niu, Hui Chen, Xianwei Fu, Xiong Zhang, Bin Dou, Zuman Huang, Qiang |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |