|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Current progress in umami peptides from blue foods: Preparation, screening, evaluation, synergistic effects, and taste mechanism |
| Auteur: |
Hao, Li Fan, Yan Tian, Qiaoji Fan, Chaozhong Zhang, Yanying Dong, Ping Wang, Yanchao Hou, Hu |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |