|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of air frying on food lipids: Oxidative evidence, current research, and insights into domestic mitigation by natural antioxidants |
| Auteur: |
de Oliveira, Vanessa Sales Viana, Dayane Souza Barbosa Keller, Laura Monteiro de Melo, Marina Tavares Teixeira Mulandeza, Otilio Fernando Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa Júnior, José Lucena Saldanha, Tatiana |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |