|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of lipids and their potential replacers in plant-based meat analogs |
| Auteur: |
Chen, Qiongling Chen, Zhenjia Zhang, Jinchuang Wang, Qiang Wang, Yu |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. C pagina's 645-654 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |