|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Recent advances in the optimization of the sensory attributes of fried foods: Appearance, flavor, and texture |
| Auteur: |
Wang, Xiangcun McClements, David Julian Xu, Zhenlin Meng, Man Qiu, Chao Long, Jie Jin, Zhengyu Chen, Long |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. C pagina's 297-309 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |