|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial plant-derived peptides obtained by enzymatic hydrolysis and fermentation as components to improve current food systems |
| Auteur: |
Rivero-Pino, Fernando Leon, Maria J. Millan-Linares, Maria C. Montserrat-de la Paz, Sergio |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's 32-42 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |