|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
The nutritional quality of animal-alternative processed foods based on plant or microbial proteins and the role of the food matrix |
| Auteur: |
Lappi, J. Silventoinen-Veijalainen, P. Vanhatalo, S. Rosa-Sibakov, N. Sozer, N. |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's 144-154 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |