|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
The rise of processed meat alternatives: A narrative review of the manufacturing, composition, nutritional profile and health effects of newer sources of protein, and their place in healthier diets |
| Auteur: |
Gastaldello, Annalisa Giampieri, Francesca De Giuseppe, Rachele Grosso, Giuseppe Baroni, Luciana Battino, Maurizio |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's 263-271 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |