|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
A comprehensive review of impacts of ozone treatment on textural properties in different food products |
| Auteur: |
Pandiselvam, R. Singh, Arashdeep Agriopoulou, Sofia Sachadyn-Król, Monika Aslam, Raouf Gonçalves Lima, Clara Mariana Khanashyam, Anandu Chandra Kothakota, Anjineyulu Atakan, Orhan Kumar, Manoj Mathanghi, S.K. Mousavi Khaneghah, Amin |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's 74-86 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 29 gevonden artikelen
| volgende >> |