|
Composition, mechanisms of tingling paresthesia, and health benefits of Sichuan pepper: A review of recent progress |
|
|
|
Titel: |
Composition, mechanisms of tingling paresthesia, and health benefits of Sichuan pepper: A review of recent progress |
Auteur: |
Ivane, Ngouana Moffo A. Haruna, Suleiman A. Zekrumah, Marcillinus Roméo Elysé, Fopa Kue Hassan, Mohamed Osman Hashim, Sulafa B.H. Tahir, Haroon Elrasheid Zhang, Di |
Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
Paginering: |
Jaargang 126 () nr. C pagina's 1-12 |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|