|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Engineering polyphenols with biological functions via polyphenol-protein interactions as additives for functional foods |
| Auteur: |
Li, Yuting He, Dong Li, Bing Lund, Marianne N. Xing, Yifan Wang, Yi Li, Fuxiang Cao, Xiao Liu, Yujia Chen, Xiangyu Yu, Jiamei Zhu, Jie Zhang, Minlian Wang, Qiang Zhang, Yuhao Li, Bin Wang, Jinshui Xing, Xinhui Li, Lin |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 110 () nr. C pagina's 470-482 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |