|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Physico-chemical aspects of lactose hydrolysed milk system along with detection and mitigation of maillard reaction products |
| Auteur: |
Singh, Payal Rao, Priyanka Singh Sharma, Vivek Arora, Sumit |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. C pagina's 57-67 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |