|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Jackfruit starch: Composition, structure, functional properties, modifications and applications |
| Auteur: |
Zhang, Yutong Li, Bo Xu, Fei He, Shuzhen Zhang, Yanjun Sun, Lijun Zhu, Kexue Li, Shize Wu, Gang Tan, Lehe |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. C pagina's 268-283 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |