Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 31 van 37 gevonden artikelen
 
 
  Starch fine molecular structures as a significant controller of the malting, mashing, and fermentation performance during beer production
 
 
Titel: Starch fine molecular structures as a significant controller of the malting, mashing, and fermentation performance during beer production
Auteur: Yu, Wen-Wen
Zhai, Hong-Lei
Xia, Guo- Bin
Tao, Ke-Yu
Li, Cheng
Yang, Xian-Qing
Li, Lai-Hao
Verschenen in: Trends in food science and technology. [Regular ed.]
Paginering: Jaargang 105 () nr. C pagina's 296-307
Jaar: 2020
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 31 van 37 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland