|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Advanced properties of gluten-free cookies, cakes, and crackers: A review |
| Auteur: |
Xu, Jingwen Zhang, Yiqin Wang, Weiqun Li, Yonghui |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. C pagina's 200-213 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 34 gevonden artikelen
| volgende >> |