|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution of temporal dominance of sensations performed by modality (M-TDS) to the sensory perception of texture and flavor in semi-solid products: A case study on fat-free strawberry yogurts |
| Auteur: |
Lesme, Hanna Courcoux, Philippe Alleaume, Clémence Famelart, Marie-Hélène Bouhallab, Saïd Prost, Carole Rannou, Cécile |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 80 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |