|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of sugar and acid composition, aroma release, and assessment conditions on aroma enhancement by taste in model wines |
| Auteur: |
Arvisenet, Gaëlle Ballester, Jordi Ayed, Charfedinne Sémon, Etienne Andriot, Isabelle Le Quere, Jean-Luc Guichard, Elisabeth |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's 172-180 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |