|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 105 van 156 gevonden artikelen
| Titel: |
Individuality of understanding and assessment of sensory attributes of foods, in particular, tenderness of meat |
| Auteur: |
Brown, Wendy E. Langley, Keith R. Mioche, Laurence Marie, Sue Gérault, Stéphane Braxton, Denise |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 7 (1996) nr. 3-4 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
1996 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 105 van 156 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |