|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 103 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensory quality of low-fat sausages affected by fat substitutes—A multivariate study |
| Auteur: |
Solheim, R. Ellekjær, M.R. |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 4 (1993) nr. 1-2 pagina's 2 p. |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 103 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |