|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the sound of the bite on apple perceived crispness and hardness |
| Auteur: |
Demattè, M. Luisa Pojer, Nicola Endrizzi, Isabella Corollaro, Maria Laura Betta, Emanuela Aprea, Eugenio Charles, Mathilde Biasioli, Franco Zampini, Massimiliano Gasperi, Flavia |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 38 (2014) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |