|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Quantitative sensory description using the Optimized Descriptive Profile: Comparison with conventional and alternative methods for evaluation of chocolate |
| Auteur: |
Silva, Rita de Cássia dos Santos Navarro da Minim, Valéria Paula Rodrigues Carneiro, João de Deus Souza Nascimento, Moysés Della Lucia, Suzana Maria Minim, Luís Antônio |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 30 (2013) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |