|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of sweetness intensity in gels by inhomogeneous distribution of sucrose |
| Auteur: |
Mosca, Ana Carolina Velde, Fred van de Bult, Johannes H.F. van Boekel, Martinus A.J.S. Stieger, Markus |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 21 (2010) nr. 7 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |