|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of cooking technique and core temperature on results of a sensory analysis of pork—depending on the raw meat quality |
| Auteur: |
Bejerholm, Camilla Aaslyng, Margit Dall |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 15 (2004) nr. 1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |