|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Can flavour and texture defects of plant-based burger patties be mitigated by combining them with a bun and tomato sauce? |
| Auteur: |
Gonzalez-Estanol, Karina Orr, Rebekah E. Hort, Joanne Stieger, Markus |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 109 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |