|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of desirable mechanical and sensory properties of bread for the elderly |
| Auteur: |
Moretton, Martina Cattaneo, Camilla Mosca, Ana Carolina Proserpio, Cristina Anese, Monica Pagliarini, Ella Pellegrini, Nicoletta |
| Verschenen in: |
Food quality and preference |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |