|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Inactivation of mushroom polyphenoloxidase in model systems exposed to high-pressure carbon dioxide |
| Auteur: |
Manzocco, Lara Ignat, Alexandra Valoppi, Fabio Burrafato, Krystel Rita Lippe, Giovanna Spilimbergo, Sara Nicoli, Maria Cristina |
| Verschenen in: |
The Journal of supercritical fluids |
| Paginering: | Jaargang 107 (2016) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |