Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 24 van 59 gevonden artikelen
 
 
  Key role of cysteine residues and sulfenic acids in thermal- and H2O2-mediated modification of β-lactoglobulin
 
 
Titel: Key role of cysteine residues and sulfenic acids in thermal- and H2O2-mediated modification of β-lactoglobulin
Auteur: Krämer, Anna C.
Thulstrup, Peter W.
Lund, Marianne N.
Davies, Michael J.
Verschenen in: Free radical biology & medicine
Paginering: Jaargang 97 (2016) nr. C pagina's 12 p.
Jaar: 2016
Inhoud:
Uitgever: Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 24 van 59 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland