|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
The role of moisture movement and crust thermal property on heat and mass process during deep-fat frying |
| Auteur: |
Tangduangdee, C. Bhumiratana, S. Tia, S. |
| Verschenen in: |
International communications in heat and mass transfer |
| Paginering: | Jaargang 31 (2004) nr. 1 pagina's 73-84 |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| << vorige |