|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties and microbial control of chestnuts (Castanea sativa) coated with whey protein isolate, chitosan and alginate during storage |
| Auteur: |
Fernandes, Luana Pereira, Ermelinda L. do Céu Fidalgo, Maria Gomes, Auryo Ramalhosa, Elsa |
| Verschenen in: |
Scientia horticulturae |
| Paginering: | Jaargang 263 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |