|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of high freeze-thaw stable wheat gluten-based emulsions by incorporated deep eutectic solvents |
| Auteur: |
Liu, Xiao Deng, Zhuo-Yao Zou, Yuan Huang, Yun-Qi Yang, Xiao-Quan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 98 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |