|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving viscosity and gelling properties of leaf pectin by comparing five pectin extraction methods using green tea leaf as a model material |
| Auteur: |
Zhang, Chen Zhu, Xiuxiu Zhang, Feipeng Yang, Xin Ni, Li Zhang, Wen Liu, Zhibin Zhang, Yanyan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 98 (2020) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |