|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Foaming properties of total zein, total kafirin and pre-gelatinized maize starch blends at alkaline pH |
| Auteur: |
Teklehaimanot, Welday Hailu Emmambux, M. Naushad |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |