|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 57 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical characteristics and emulsification properties of cellulose nanocrystals stabilized O/W pickering emulsions with high -OSO3 - groups |
| Auteur: |
Zhang, Hongcai Qian, Yanan Chen, Shunsheng Zhao, Yanyun |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 267-277 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 57 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |