|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Edible films made from blends of gelatin and polysaccharide-based emulsifiers - A comparative study |
| Auteur: |
Łupina, Katarzyna Kowalczyk, Dariusz Zięba, Emil Kazimierczak, Waldemar Mężyńska, Monika Basiura-Cembala, Monika Wiącek, Agnieszka Ewa |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 96 (2019) nr. C pagina's 555-567 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |